Сохранить и приумножить на практике. Кукуруза, рис, пшеница. Практическое руководство по устойчивому производству зерновых (RU); Save and multiply in practice. Corn, Rice, Wheat. A Practical Guide to Sustainable Cereal Production (ENG)

Abstract

В настоящем руководстве описано практическое применение предложенной ФАО модели устойчивой интенсификации растениеводства “Сохранить и приумножить” к возделыванию кукурузы, риса и пшеницы – культур, имеющих ключевое значение для продовольственной безопасности в мире. На примерах из опыта стран Азии, Африки и Латинской Америки в книге показано, как ведение сельского хозяйства на основе экосистем помогает мелким фермерам увеличивать урожаи зерновых, укреплять источники средств к существованию, сокращать негативные воздействия на окружающую среду и повышать устойчивость к изменению климата. Руководство послужит ценным справочным источником для руководителей, определяющих политику, и практических работников, занимающихся вопросами развития, в процессе глобального перехода к устойчивому продовольственному обеспечению и сельскому хозяйству.

This guide describes the practical application of FAO's "Save and Grow" model of sustainable crop production intensification to the cultivation of maize, rice and wheat, crops crucial to the world's food security. Using examples from Asia, Africa and Latin America, the book shows how ecosystem-based farming can help smallholders increase crop yields, strengthen livelihoods, reduce negative environmental impacts and build resilience to climate change. The guide will serve as a valuable reference source for policy makers and development practitioners in the global transition to sustainable food and agriculture.