Parthiot, GuillaumeBrehier, EmmanuelFrija, AymenAvallone, SylvieAgrawal, Shiv KumarWery, Jacques2023-01-242023-01-24Matthieu Brun (Director), Guillaume Parthiot, Emmanuel Brehier, Aymen Frija, Sylvie Avallone, Shiv Kumar Agrawal, Jacques Wery. (16/11/2022). Les légumineuses, graines de star. Montrouge, France: Fondation pour l’agriculture et la ruralité dans le monde (FARM) (FARM) (Executive Producer).https://hdl.handle.net/20.500.11766/68030Faire le tour du monde des légumineuses en 1h chrono : tel était l'objectif de ce deuxième numéro de Transition(s), l'émission dédiée à l'agriculture mondiale : - Faire le panorama mondial des légumineuses et des récoltes à venir, dans un contexte bousculé par la guerre en Ukraine, - Décortiquer, de la fourche à la fourchette, le rôle des légumineuses dans les transitions agricoles et alimentaires, - Dessiner des pistes de coopération entre les pays du sud et du nord pour relever les défis en termes de production, de recherche, de transformation auxquels font face les producteurs.CC-BY-SA-4.0improve soil fertilityimproved soil structurefood legumesagroecological transitionhealthy soillegumes cropsrotation influences on soil nitrogensoil-fertilityclimate adaptation and mitigationenvironmental health and biodiversityfood-system transitionsnutrition, health and food securitypoverty reduction, livelihoods and jobsgender equality, youth and social inclusionVideoOpen access